И вкусно, и полезно!

Вопрос: Даша, 10 лет, Симферополь
20:09, 27.06.2022
Чем полезна малина?
Малина – вкусная и полезная ягода. Она хороша и в свежем виде, и в переработанном. Используется как десерт и лекарство. Не только плоды, но и корни, побеги, листья этого уникального растения обладают целебными свойствами. В состав малины входит салициловая кислота, которая лечит простуду. Медь помогает избежать депрессий и подавленного настроения. В ней очень много витаминов: А, B2, С, Е, РР. Малина полезна при малокровии, атеросклерозе, гипертонии, помогает бороться с заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта. Обладает кровеостанавливающим действием, повышает аппетит. Свежие листья малины помогают подросткам избавиться от угревой сыпи. Сок и мякоть ягод используются в косметике для улучшения тонуса кожи, для масок. Отвар из листьев – для укрепления волос, стимуляции их роста. Подробнее – «Малина – полезные свойства и противопоказания», «Малина: состав, свойства и польза малины».

Маленькие рыбешки

Вопрос: Миша, 9 лет, Краснодар
14:17, 25.06.2022
Что такое анчоус?
Анчоус – это небольшая морская рыба из отряда сельдеобразных. Обитает в теплых морях вблизи материков. Существует несколько видов. Европейский анчоус (второе название – хамса) водится в Средиземном, Черном, Азовском морях. Держится в некотором удалении от берегов, собирается в огромные стаи. Длина тела – 12–15 см. Питается планктоном. Сама служит пищей для хищных рыб, дельфинов, кальмаров и морских птиц. Является промысловой. Мясо жесткое и сухое, но после засолки приобретает очень приятный вкус – острый, пикантный. Анчоус часто используется в качестве приправы. Подробнее – «Анчоусы», «Анчоусы – что это за рыба и как ее едят», «Анчоус, или Хамса». 

Молочная вкусняшка

Вопрос: Мила, 11 лет, Красное
09:52, 24.06.2022
Кто придумал йогурт?
Йогурт – кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока. Появился йогурт очень давно. По одной из версий, первыми стали изготовлять похожий продукт древние фракийцы. Они заметили, что прокисшее молоко сохраняется дольше. Поэтому смешивали свежее молоко с закваской из прокисшего – так получали йогурт. По другой версии, первыми были древние булгары. Сначала они изготовляли кумыс из лошадиного молока. Потом стали разводить овец и делать йогурт из овечьего молока. В Европе йогурт стал популярен в первой половине XX века. В России производили с 1920-х годов и продавали в аптеках как лечебное средство под названием «ягурт». Дополнительно – «Кто придумал йогурт?», «Йогурт: кто придумал», «Как появился йогурт», «Йогурт». 

Смех – это здорово!

Вопрос: Леша, 10 лет, Керчь
20:05, 23.06.2022
Почему люди смеются?
Смех – это одна из реакций человека: у него возникают непроизвольные движения мышц лица и дыхательного аппарата, появляются специфические звуки. Предки людей начали смеяться 10 миллионов лет назад. Смех с древних пор служил средством налаживания контакта между сородичами. Не утратил он эту функцию и сейчас: люди часто начинают смеяться, чтобы предотвратить возможный конфликт. Улыбка – признак дружелюбия, а смех – игра. Чаще мы смеемся над шутками. Смеются и в случае опасности: смех служит подавлением тревоги. Бывает смех от щекотки: это реакция на раздражение уязвимых участков тела. Дополнительно – «Почему человек смеется?», «Почему мы смеемся?».

Совушка – особая головушка

Вопрос: Святослав, 11 лет, Симферополь
13:41, 22.06.2022
А правда, что сова может поворачивать голову на 360 градусов? 
Чтобы следить за жертвой или замечать опасность, совы научились довольно хорошо вертеть головой – они могут поворачивать ее на 270°, на 135 градусов в каждую сторону. Ни одно другое живое существо на нашей планете такого делать не умеет. Кроме того, сова поворачивает голову и по оси лицевого диска. Глаза у этих птиц расположены спереди, а не сбоку, что позволяет точно оценивать расстояние до добычи. Но угол зрения небольшой, а глаза практически неподвижны, так что совам приходится поворачивать голову целиком. Для этого они имеют определенное строение челюсти и кровеносных сосудов в шее, которые не пережимаются при сильных поворотах головы. Дополнительно прочитайте – «Как у сов получается поворачивать голову на 270 градусов?», «На сколько градусов сова может крутить головой?», «На сколько градусов сова поворачивает голову – на 360 или 270». 

Уши «горят»

Вопрос: Ян, 10 лет, Симферополь
18:33, 21.06.2022
Почему у человека уши становятся красными?
В коже ушной раковины человека находятся очень чувствительные капилляры. Когда к этим мельчайшим кровеносным сосудам приливает больше крови, уши краснеют, как бы «горят». Одна из причин – сильные эмоции: страх, испуг, смущение, волнение… Человеческий организм воспринимает их как стресс и выделяет адреналин. Кровь приливает к мозгу и к коже головы. Капилляры расширяются, и уши краснеют. Когда человеку жарко, то уши тоже могут краснеть. Это один из способов терморегуляции: кожа становится красной, горячей, активно отдает тепло. Есть ещё одна причина: когда человек усиленно думает, мозгу требуется большее количество кислорода. Сердце начинает работать с максимальной отдачей, усиливается прилив крови к капиллярам головы. Поэтому красные уши могут быть у человека, который решает сложную задачу. Дополнительно – «Почему горят уши», «Из-за чего краснеют уши?». 

Шершавый язычок

Вопрос: Алина, 11 лет, Береговое
19:08, 20.06.2022
Почему у кошек как бы шершавый язык?
На поверхности кошачьего языка находятся маленькие капиллярные сосочки. Это ороговевшие острые выступы на его поверхности, направленные назад, в сторону гортани. С их помощью кошка прекрасно удаляет загрязнения и расчесывает свою шерсть. Выступы на языке работают как зубья расчески: кошка вылизывается, одновременно вычесывая выпавшие волоски и дополнительно расчесывая шерсть и пух. Чистота для кошек – залог выживания. Они так долго и старательно себя вылизывают, чтобы жертва не почувствовала запах хищника. А еще шершавый язык помогает кошке очищать добычу и пить воду. Дополнительно – «Почему у кошек шершавый язык?», «Почему у кошки шершавый язык?», «Зачем кошкам шершавый язык». 

Кукла, которой можно управлять

Вопрос: Снежана, 12 лет, Севастополь
10:51, 20.06.2022
Расскажите о марионетках. Как можно сделать такую куклу?
Марионетки – театральные куклы, которые приводятся в движение при помощи нитей, резинок или проволок. Самые первые куклы-марионетки появились в Древнем Египте и Древней Греции. Но родиной их считается Италия: первая такая игрушка была изобретена в XVI веке мастером Мариони (отсюда и название). Некоторые считают, что слово "марионетка" произошло от названия фигурки святой Девы Марии. Ведь в дни церковных праздников разыгрывались целые спектакли с марионеточными персонажами. Кукловод управляет героями с помощью веревок, которые привязаны к голове, рукам и ногам игрушки. Нити крепятся к деревянным пластинкам, скрепленным накрест. С помощью такой конструкции марионетка выполняет самые сложные движения: танцует, бегает, прыгает... Создание куклы-марионетки своими руками не требует особых усилий. В домашних условиях она может быть сделана из разных материалов: бумаги, пластилина, дерева, ниток и множества других предметов. Подробнее – «Игрушка-марионетка своими руками», «Как сделать куклу-марионетку», «Как сделать марионетку», «Куклы-марионетки». 

От муки до хлеба

Вопрос: Коля, 9 лет, Симферополь

11:27, 19.06.2022

Из чего делают муку?

Мука получается в результате перемалывания зерен пшеницы, ржи, овса, кукурузы, риса, гречихи и других зерновых культур. Зерна сначала очищают от мусора, примесей, просушивают, сортируют. Затем дробят в крупу и перемалывают в муку. Для этого их несколько раз пропускают через валики, просеивают. Хлеб, булки чаще всего пекут из пшеничной муки. Белая мука высшего сорта изготавливается из сердцевины зерна. Мука грубого помола получается из цельных зернышек, имеет более темный цвет. Зато она полезна – содержит много клетчатки. Ржаная мука приобретает сероватый оттенок. При выпечке темнеет. Из нее получаются вкусные пряники, блины, лепешки, кексы, булочки. Подробнее – «Как делают муку», «Как из пшеницы делают муку разных сортов», «Знаете ли вы из чего делают муку: сорта и разновидности». 

«Нет ноги ни одной, только хвост с головой»

Вопрос: Дима, 9 лет, Симферополь
19:17, 16.06.2022
В Крыму есть змеи?
Крым – место обитания многих видов змей. На полуострове им комфортно: хороший климат, достаточно пищи. Ядовитыми являются только степные гадюки, остальные безвредны для людей. Некоторые виды крымских змей занесены в Красную книгу: медянка, леопардовый полоз. Встретить пресмыкающихся можно как в степных районах, так и в лесах. Змеи особенно активны с апреля по июнь. Иногда, после обильных дождей, они выползают в населенные пункты. Люди чаще всего истребляют их из-за страха. Подробнее – «Какие змеи водятся (обитают) в Крыму», «Какие змеи обитают в Крыму. Какие ядовиты», «Змеи Крыма: ядовитые и неядовитые», «Если шел по Крыму и встретил змею. Три правила». 

Симпатяшки-сурикаты

Вопрос: Соня, 11 лет, Раздольное

10:12, 16.06.2022
Кто такие сурикаты?
Сурикаты – неугомонные, обаятельные зверьки, близкие родственники мангустов. Места обитания – засушливые африканские пустыни, в основном Калахари. Животное небольшое: длина тела около 30 сантиметров. В дикой природе роют норы, питаются насекомыми и их личинками, пауками. Обладают отличным зрением и обонянием, хорошо бегают, прыгают, лазают по деревьям и скалам. Имеют привычку дежурить у входа в жилище: сложив передние лапки на животе и слегка опираясь на хвост, "часовой" высматривает опасность. Сурикаты хорошо приручаются. На родине их держат дома для ловли грызунов и змей. Забавные хищники с успехом приживаются в городских квартирах, загородных дачах. Свободно передвигаются по комнатам, приучаются к туалетному лотку, берут пищу из рук, отзываются на имя, ластятся и сопровождают любимого хозяина. Но надо помнить: дикое животное не сможет обойтись и выжить без ухода и питания. Подробнее – «Сурикат», «Клан сурикатов», «Сурикат», «Сурикаты», «Сурикаты в домашних условиях». 

Муравьи с крылышками

Вопрос: Аня, 10 лет, Симферополь
18:03, 15.06.2022
А есть летающие муравьи?
Крылья появляются у обычных муравьев в период размножения. Обычно в конце июля из куколок "выходят" крылатые особи. Умение летать помогает им перемещаться на дальние расстояния и подыскивать партнера из других гнезд. Самцы быстро погибают, а самки опускаются на землю, сбрасывают крылья и начинают искать подходящее место для устройства собственного муравейника. Удается это немногим: большая часть гибнет в водоемах, под ногами прохожих, шинами автомобилей, становится жертвой хищников и т. д. Оставшись без крыльев, муравьи не могут перебраться на более удобное для создания гнезда место. Опасности для человека эти кочевые насекомые не представляют, но соседство с ними трудно назвать приятным. Подробнее – «Кто такие летающие крылатые муравьи?», «Летающие муравьи», «Все ли муравьи летают?», «Кто такие летающие муравьи и что делать при их появлении в доме?». 

Вкусная красота

Вопрос: Юля, 12 лет, Симферополь
11:43, 14.06.2022
Расскажите, кто придумал торт.
Трудно представить торжество без праздничного торта. Но кто первым придумал подавать такой десерт? Версий на этот счет много. Лингвисты связывают происхождение слова торт с итальянским torta, которое переводится как «круглый хлеб». По их мнению, прототип кондитерского изделия впервые появился примерно 2000 лет назад на территории современной Италии, где впервые начали украшать обычные лепешки. Историки считают, что лакомство могло появиться в Греции: там тоже любили «наряжать» обыкновенные пирожки из перетертых зерен рисунками и аппликациями. Согласно еще одной версии, рецепты тортов пришли с Востока, который славится своими сладостями. В истории этого десерта сыграла важную роль и Франция: именно там начали подавать его к кофе в ресторанах. Сегодня торты напоминают произведения искусства, а кондитеры соревнуются в сложности и красоте их оформления. Подробнее – «Торт: история и теории происхождения», «История происхождения тортов», «Кто придумал торт?», «Откуда пошла традиция есть торт на день рождения?».

«Две клешни и десять лап…»

Вопрос: Рома, 10 лет, Бахчисарай

09:01, 10.06.2022

В Черном море какие живут крабы?

В Черном море насчитывается около 20 видов крабов. Некоторые из них редкие и занесены в Красную книгу. Чаще всего можно встретить каменного краба, самого крупного (9–10 см) представителя этого вида ракообразных. Цвет панциря обычно совпадает с окружающей средой. Питается улитками, моллюсками, мелкими рыбками. Мраморный краб отличается длинными ногами, поэтому его иногда называют крабом-пауком. Ночью может выбираться из воды и карабкаться по скалам на 2–3 м. Еще один краб – травяной – живет на мелководье. В случае опасности он может убежать со скоростью 1 м в секунду! Другие виды крабов: волосатый краб, краб-плавунец, сиреневый краб. Подробнее – «Черноморские крабы», «Краб», «Крабы Чёрного моря: виды, размеры, описание». 

Зарядка – дело полезное!

Вопрос: Милена, 11 лет, Симферополь

15:58, 08.06.2022

Зачем делать утром зарядку?

Утренняя зарядка очень полезна. Она не только придает бодрости на целый день, но и увеличивает поступление кислорода, улучшает кровообращение, работоспособность мозга, помогает активизировать все системы организма. Кроме того, обладает закаливающим действием, дисциплинирует человека, повышает тонус. Зарядку необходимо делать регулярно. Начинать следует с самых простых упражнений: потягивание, легкие наклоны и повороты головы и туловища, ходьба на носочках, вращательные движения рук. Основные упражнения включают глубокие наклоны в положении "стоя" или "сидя", приседания, отжимания от пола, сгибания на пресс и др. Разнообразьте свою утреннюю зарядку, включайте разные группы мышц. Тренировка должна состоять из 5–10 упражнений (повторять около 10 раз). Несколько минут, потраченных утром на зарядку, – залог хорошего настроения, активности на весь день и крепкого здоровья на долгие годы! Подробнее – «Зарядка для детей», «О пользе утренней зарядки для детей», «Утренняя зарядка – польза, правила, упражнения», «Зачем нужна утренняя зарядка?». 

Солнце светит, дождь идет…

Вопрос: Даня, 8 лет, Симферополь

18:08, 07.06.2022

Почему говорят "грибной дождь"?

Грибной дождь – это теплый летний дождь, при котором светит солнце. Считается, что при таких непродолжительных осадках быстро растут грибы. Кратковременный дождь не увлажняет глубоко почву. Влага быстро испаряется: создается микроклимат, благоприятный для роста грибов. Птицы не затихают в это время, а после дождя можно увидеть радугу. Такой дождь еще называют «слепым», а в народе – «царевнины слезы». Люди верили, что попасть под грибной дождь – хороший знак. А малыши верили, что подрастут под грибным дождем. Подробнее – «Почему дождь называют грибным?», «Грибной дождь: почему его так называют», «Как различаются дожди».

Цвет белого медведя

Вопрос: Миша, 10 лет, Симферополь

13:18, 06.06.2022

Мама говорит, что белый медведь не белый. Правда? 

Мама права. Шерсть полярного медведя на самом деле не белая, а прозрачная. Она лишена пигментной окраски, а сами шерстинки полые, наполненные воздухом. Так как воздух обладает очень низкой теплопроводностью, это помогает животному сохранять тепло. Белым медведь кажется из-за того, что прозрачные волоски отражают солнечный свет, придавая шерсти такую окраску. На поверхности шерсти есть крошечные неровности. Встречая на своем пути эти маленькие бугорки, световые лучи преломляются, попадают на другие шерстинки, там вновь преломляются и так далее. Свет, почти не проникнув сквозь шерсть, вновь отражается, а мех кажется белым. Таким образом, окраска медведя способствует и сохранению тепла в организме, и маскировке. Черными остаются только нос и глаза, которые, подкрадываясь во время охоты к добыче, медведь может прикрывать лапой. А ещё у белого медведя черная кожа. Этот цвет лучше улавливает тепловые лучи и нагревается, что в приполярных условиях очень важно. Под кожей лежит толстый слой жира: он защищает животное от холода и выполняет функции энергетической кладовой. Дополнительно – «Какого цвета белый медведь на самом деле?», «Какого цвета белый медведь на самом деле».

«У арбуза всюду пузо»

Вопрос: Кристина, 12 лет, Саки
10:09, 04.06.2022
А как узнать, спелый ли арбуз?
Спелый арбуз – очень вкусный и полезный. В нем много витамина С, железа, фолиевой кислоты, калия, магния, пектина и клетчатки. Сочная, сладкая и бархатистая арбузная мякоть приятно освежает, утоляет жажду. Как же правильно выбрать? Вот некоторые советы. При постукивании арбуз должен издавать звонкий и чистый звук, глухой – еще не дозрел. Если арбуз сжать, то зрелый и сочный слегка потрескивает. Признаком спелости также являются яркие и контрастные полосы на корке. Следует обратить внимание и на арбузный хвостик – он должен быть сухим и ломким. Светлое пятно на боку – «щечка» – говорит о том, что арбуз созрел на бахче. Самые сладкие и вкусные – арбузы-"девочки": у этих плодов нижняя часть плоская, с большим коричневым кружком. К тому же в них меньше семечек. Помните, арбузы созревают со второй половины августа до конца сентября. В ранних может быть много нитратов, так как некоторые производители подкармливают бахчевые азотными удобрениями и стимуляторами роста. Прочитайте дополнительно «Как выбрать спелый арбуз», «Как правильно выбрать спелый и вкусный арбуз». 

Вкусная ягода

Вопрос: Кристина, 12 лет, Саки
14:27, 03.06.2022
Арбуз – это ягода или фрукт?
Арбуз – травянистое растение из семейства Тыквенные. Родом из Африки. Растет в Средней Азии, Австралии, Иране и др. Плод – тыквина (ложная ягода) шаровидной или овальной формы. На зеленой коре – рисунок из темных и светлых полос. Имеет сладкую сочную мякоть и семена. По этим признакам и относится к ягоде. Хотя люди привыкли воспринимать арбуз как овощ. Плоды его очень полезны: в них много витаминов, микроэлементов. Подробнее – «Почему арбуз – ягода?», «Арбуз – это ягода или фрукт?», «"Ягоды-овощи" в огороде».

"Быстрая нога"

Вопрос: Сева, 9 лет, Смоленск
13:59, 03.06.2022
Кто придумал велосипед?
Велосипед – один из самых популярных видов транспорта. Ездить на нем любят взрослые и дети. Изобрел велосипед в 1817 году в Германии профессор барон Карл фон Дрез и назвал «машиной для бега». Первая модель была деревянной, без педалей и похожа на самокат. Представляла собой раму с сиденьем, соединяющую два колеса. На своей дрезине (второе название велосипеда по фамилии создателя) Дрезу, отталкиваясь ногами от земли, почти за час преодолел расстояние в 13 км. Это превышало скорость пешего хода. В 1863 году француз Пьер Лалман установил на переднее колесо педали. Машина получила название «велосипед», что в переводе с французского языка означает «быстрая нога». Потом «железный конь» совершенствовался: на колесах появились спицы, были изобретены шины, цепной привод и др. Конец ХIХ века называют золотым веком велосипедов: они завоёвывают весь мир и становятся основным средством передвижения. Современные велосипеды представлены огромным количеством моделей: есть прогулочные, горные, гоночные, одно-, двух- и трехместные, педальные и электрические, двух- и трехколесные и много-много других. Велосипед – это и отдых, и спорт. Подробнее – «История велосипеда для детей»,  «Когда изобрели велосипед?», «История велосипеда», «Обзор современных велосипедов».