Земляничник "раздевается"

Вопрос: Вика, 11 лет, Симферополь
09:03, 30.05.2023
Правда, что есть дерево «бесстыдница»?
"Бесстыдницей" называют земляничное дерево за удивительную особенность сбрасывать всю кору. Происходит это, как правило, в начале лета (июнь): старая кора начинает трескаться и отслаиваться лоскутами, из-под которых видна нежная – молодая. Стволы и крупные ветки остаются голыми, гладкими, за что растение и получило свое интересное название. Есть еще одно редкое свойство: в знойные дни можно услышать шелест, "шепот" сбрасываемой коры земляничника. Необычные у дерева и плоды: оранжевые, ярко-красные морщинистые ягоды похожи на землянику. Они съедобны (хотя приятным вкусом не отличаются) и полезны, так как очень богаты витамином С. Из них варят кисели, повидло, джемы и варенья. Охотно поедают плоды земляничника зимующие в Крыму птицы. Кстати, на полуострове распространен земляничник мелкоплодный. Растёт на скалистых склонах, прибрежных обрывах на высоте до 300 м над уровнем моря. Кора у этого вида очень нежная, её легко поранить, поэтому не нужно трогать ствол руками, залезать на дерево – это вредит ему. Земляничник мелкоплодный считается вечнозелёным растением – одновременно с корой у него опадают прошлогодние листья и начинают расти молодые. Если из-за сильной засухи новые листья не появляются, то старые не опадают, а продолжают служить ещё год. Подробнее – «Дерево бесстыдница – что это такое», «А вы видели "бесстыдниц" на тропах заповедного Крыма?». 

«Раньше всех она поспеет…»

Вопрос: Света, 12 лет, Симферополь
13:07, 28.05.2023
Что такое жимолость и можно ли её есть?
Жимолость – вьющееся растение в виде кустарника. Растет на склонах гор, в лесах, лугах, часто высаживают на приусадебных участках. Цветки ароматны, имеют белые, желтоватые, розоватые или голубые оттенки. Плоды очень интересные: они покрыты восковым налетом, сидят попарно, иногда даже срастаются друг с другом. Форма их разнообразна – от округлых до вытянутых. Темно-синие ягоды съедобны, обладают ярким кисло-сладким вкусом, иногда с легкой горчинкой. Созревают очень рано: май – начало июня. Вкус некоторых сортов напоминает землянику или ананас. Очень полезны: в них много витаминов, минералов, которые повышают защитные силы организма. Ягоды употребляют в свежем виде, варят из них варенье, желе, повидло, делают начинки для пирогов, компоты, соки, сушат и замораживают. Но есть и опасные сорта. Отличить их легко: красные и оранжевые ягоды ядовиты – употреблять в пищу их нельзя. Подробнее – «Жимолость», «Жимолость: польза и вред для здоровья». 

«Рыбе главное – еда!..»

Вопрос: Миша, 10 лет, Симферополь
20:03, 25.05.2023
Что едят рыбы?
Питание рыб очень разнообразно: одни виды предпочитают растительную пищу, другим "подавай" животную, а третьи не откажутся ни от того, ни от другого. Итак, планктон, водоросли, насекомые, моллюски, личинки, черви, рыба, лягушки и даже мелкие птицы и зверюшки – все входит в рацион обитателей рек, морей и океанов. Например, уклеи и чехони едят насекомых: рот у них обращен кверху, что очень удобно для ловли мошкары. А вот у донных рыб (лещ, сом, рыба-слон) – "нижний" рот: они ищут корм в илистом грунте. У хищных рыб (щука, окунь, судак, налим, белуга и др.), как правило, большая пасть и острые зубы: ими удобно удерживать добычу. Многие рыбы (плотва, карась, линь) наряду с растительной пищей потребляют животную. Молодые рыбы, даже хищные, питаются планктоном. Подробнее – «Что и как едят рыбы», «Чем питаются рыбы».