14:02, 21.10.2013
Почему от лука слезы?
Люди с давних времен в качестве пищи используют лук. Как только разрезаешь золотистую луковицу, из глаз начинают течь слезы. Оказывается, в клетках лука содержатся летучие вещества серы. Она и вызывает раздражение. Организм защищается: слезы смывают вредные вещества. Чтобы не плакать при нарезке лука, нужно смачивать нож водой. Читайте «Почему от лука плачут».
Комментариев нет:
Отправить комментарий