Сладкие плоды

Вопрос: Алина, 10 лет, Симферополь
10:23, 19.08.2022
Из чего делают финики? Чем они полезны?
Финики растут на финиковой пальме.  Это высокое дерево с раскидистыми ветвями-листьями. Живет до 150 лет. Урожай приходится ждать долго – 10-15 лет. Зато за год с одного дерева можно получить 45–90 кг вкусных фруктов. Они имеют продолговатую форму, длина – 2-7 см. Считаются одними из самых сладких плодов: в них содержится до 80% сахара-фруктозы. Богаты витаминами и микроэлементами. В пищу используются не только свежие, но жареные, подвяленные или сушеные: их подают к чаю вместо сахара, используют для приготовления выпечки, десертов, поливают шоколадной глазурью. Помогают от разных болезней. С давних времен были основной пищей у многих народов Африки и Азии. Древние арабы называли растение "древом жизни". Воины армии Александра Македонского перед каждой битвой получали по 7 сушеных фиников. Они очень калорийны: достаточно всего несколько плодов, чтобы утолить голод. Являются незаменимым продуктом и в рационе космонавтов. В день рекомендуется съедать не более 7–10 фиников. Подробнее – «Финики», «Финиковая пальма».