вторник, 5 ноября 2024 г.

Кофейных дел мастер

Вопрос: Саша, 10 лет
18:44, 04.11.2024
Что за слово «бариста»?
Есть такая профессия – бариста. Так называют специалиста по приготовлению кофе. История кофевара берет начало в Италии – родине эспрессо. Распространение по миру пошло из Америки, где руководитель одной из кофейных компаний поставил за барную стойку человека, умеющего правильно готовить и подавать напиток. Бариста должен хорошо разбираться в сортах кофе, отличать оттенки вкуса, знать места произрастания зерна, определять степень обжарки, уметь приготовить около 40 видов напитков, то есть владеть всеми тонкости кофейного искусства. Профессионал своего дела умело настраивает кофе-машину, умеет приготовить правильный эспрессо за 17 секунд. Подробнее – «Кто такой бариста»«Кто такой бариста?»

Комментариев нет:

Отправить комментарий