понедельник, 27 июня 2016 г.

То ли груша, то ли картошка…

Вопрос: Таня, 11 лет, Симферополь
13:42, 27.06.2016
Что такое топинамбур?
Топинамбур – травянистое растения из семейства астровых. Другие его названия – «подсолнечник клубненосный», «земляная груша», «канадская картошка», «солнечный корень». Это  интересное растение внешне похоже на подсолнечник: зеленые крепкие стебли и яркие желтые цветы. Под землей находятся клубни. Готовят их как картофель, но можно употреблять и в сыром виде. Они вкусны и очень полезны: содержат много витаминов, минералов, аминокислот. Корнеплоды топинамбура обладают лечебными свойствами, помогают при некоторых заболеваниях, повышают иммунитет. А еще есть одно ценное свойство: топинамбур способен «вытеснять» любые сорняки. Многие выращивают его на садовых участках. Подробнее читайте – «Топинамбур - идеальное растение»,  «Топинамбур (земляная груша)»

Комментариев нет:

Отправить комментарий