13:42, 27.06.2016
Что такое топинамбур?
Топинамбур – травянистое растения из семейства астровых. Другие его названия – «подсолнечник клубненосный», «земляная груша», «канадская картошка», «солнечный корень». Это интересное растение внешне похоже на подсолнечник: зеленые крепкие стебли и яркие желтые цветы. Под землей находятся клубни. Готовят их как картофель, но можно употреблять и в сыром виде. Они вкусны и очень полезны: содержат много витаминов, минералов, аминокислот. Корнеплоды топинамбура обладают лечебными свойствами, помогают при некоторых заболеваниях, повышают иммунитет. А еще есть одно ценное свойство: топинамбур способен «вытеснять» любые сорняки. Многие выращивают его на садовых участках. Подробнее читайте – «Топинамбур (земляная груша)».
Комментариев нет:
Отправить комментарий