Вопрос: Таня, 13 лет, Краснодар
14:49, 13.09.2021
Какая в Крыму национальная кухня?
Национальная кухня Крыма очень разнообразна. Каждый народ, проживающий на полуострове, подарил ему свои традиционные блюда. Среди самых популярных – чебуреки, кубете, лагман, самса, пахлава. Они стали любимым лакомством крымчан и туристов, приезжающих из разных мест. Крымскотатарская кухня – это не только чебуреки, но и къашыкъ-аш (маленькие пельмени в ароматном мясном бульоне), бурма (рулет с начинкой) и др. Из сладостей всеми любимы курабье, чак-чак, рахат-лукум. Славятся и блюда крымских караимов – уникального древнего малочисленного народа. Это караимские пирожки из нежнейшего теста, кубете (мясной пирог), хамур-долма (миниатюрные пельмени размером с обручальное кольцо). На десерт караимы предлагают белую халву с фундуком. Придется по вкусу и украинский борщ с галушками. Стоит попробовать блюда греческой кухни – кефтедес (мясные котлеты-шарики с овощами и пряными травами), спанакопиту (шпинатный пирог), мясные буреки (пирожки), а также различные блюда из рыбы и морепродуктов. В Крыму хорошо известны и армянская кюфта (мясные фрикадельки из баранины), еврейский форшмак (рыбная закуска), грузинские хинкали и хачапури (лепешки с сыром). Отдыхающим очень нравится необычное лакомство – чурчхела – орехи на ниточке, покрытые сгущенным соком – виноградным, гранатовым и др. Подробнее – «Вкусный Крым», «Национальная кухня Крыма – какая она?».
14:49, 13.09.2021
Какая в Крыму национальная кухня?
Национальная кухня Крыма очень разнообразна. Каждый народ, проживающий на полуострове, подарил ему свои традиционные блюда. Среди самых популярных – чебуреки, кубете, лагман, самса, пахлава. Они стали любимым лакомством крымчан и туристов, приезжающих из разных мест. Крымскотатарская кухня – это не только чебуреки, но и къашыкъ-аш (маленькие пельмени в ароматном мясном бульоне), бурма (рулет с начинкой) и др. Из сладостей всеми любимы курабье, чак-чак, рахат-лукум. Славятся и блюда крымских караимов – уникального древнего малочисленного народа. Это караимские пирожки из нежнейшего теста, кубете (мясной пирог), хамур-долма (миниатюрные пельмени размером с обручальное кольцо). На десерт караимы предлагают белую халву с фундуком. Придется по вкусу и украинский борщ с галушками. Стоит попробовать блюда греческой кухни – кефтедес (мясные котлеты-шарики с овощами и пряными травами), спанакопиту (шпинатный пирог), мясные буреки (пирожки), а также различные блюда из рыбы и морепродуктов. В Крыму хорошо известны и армянская кюфта (мясные фрикадельки из баранины), еврейский форшмак (рыбная закуска), грузинские хинкали и хачапури (лепешки с сыром). Отдыхающим очень нравится необычное лакомство – чурчхела – орехи на ниточке, покрытые сгущенным соком – виноградным, гранатовым и др. Подробнее – «Вкусный Крым», «Национальная кухня Крыма – какая она?».
Комментариев нет:
Отправить комментарий