вторник, 25 октября 2022 г.

«Не уверен – не бери!..»

Вопрос: Алеша, 10 лет, Родниковое
19:06, 24.10.2022
Ложные опята опасные?
С наступлением осени грибники отправляются в лес за осенними опятами. Растут они семейками на пнях, поваленных деревьях, на стволах здоровых елей, берез, осин. Среди съедобных разновидностей этих грибов часто встречаются их опасные двойники – ложные опята. Эти "хитрецы" стараются обратить на себя внимание: ярко окрашенные кирпично-коричневые или красно-коричневые шляпки, на обратной стороне зеленые, желтые или темно-оливковые пластинки, изящные тонкие ножки. Всегда это многочисленные грибные семьи, "рисующие" большие окружности. Не сходя с места, их можно набрать полную корзину. Но самая главная отличительная черта ложных опят – это отсутствие пленчатого кольца (юбочки) на ножке. Еще эти опасные представители лесной флоры имеют тяжелый запах сырости, иногда пахнут землей. Многочисленные пластины плотно прилегают к ножке. Особенно ядовиты серно-желтые опята: содержат настолько сильные токсины, что один гриб, попавший в кастрюлю, может сделать опасными всех съедобных собратьев. Поэтому при малейших сомнениях лучше гриб в корзину не класть. Подробнее – «Ложный опенок»«Начинающему грибнику: осторожно, ложные опята!»

Комментариев нет:

Отправить комментарий