Вопрос: Света, 10 лет, Алушта
19:07, 23.12.2024
Что такое анчоусы?
Анчоус – это небольшая морская рыба из отряда сельдеобразных. Обитает в теплых морях вблизи материков. Есть несколько видов. Европейский анчоус (хамса) водится в Средиземном, Черном и Азовском морях. Держится в некотором удалении от берегов, собирается в огромные стаи. Длина тела – 12–15 см. Питается планктоном. А сама служит пищей для хищных рыб, дельфинов, кальмаров и морских птиц. Является промысловой. Мясо жесткое и сухое, но после засолки приобретает очень приятный вкус – острый и пикантный. Анчоус часто используется в качестве приправы. Подробнее – «Анчоусы – что это за рыба и как ее едят», «Анчоус, или Хамса».
19:07, 23.12.2024
Что такое анчоусы?
Анчоус – это небольшая морская рыба из отряда сельдеобразных. Обитает в теплых морях вблизи материков. Есть несколько видов. Европейский анчоус (хамса) водится в Средиземном, Черном и Азовском морях. Держится в некотором удалении от берегов, собирается в огромные стаи. Длина тела – 12–15 см. Питается планктоном. А сама служит пищей для хищных рыб, дельфинов, кальмаров и морских птиц. Является промысловой. Мясо жесткое и сухое, но после засолки приобретает очень приятный вкус – острый и пикантный. Анчоус часто используется в качестве приправы. Подробнее – «Анчоусы – что это за рыба и как ее едят», «Анчоус, или Хамса».
Комментариев нет:
Отправить комментарий