16:05, 13.04.2014
Что такое барбарис?
Всем хорошо известны леденцы «барбарис». На самом деле барбарис – растение. Это ветвистый колючий кустарник или небольшое деревце. Высота – от 1 до 3-х метров. Часто выращивают для декоративного украшения парков, садов. Плоды ярко-красные, продолговатые. На вкус очень кислые. В них содержится много витаминов, яблочной и лимонной кислот. Недозрелые (зеленые) ягоды барбариса ядовиты: есть их ни в коем случае нельзя. После полного созревания используются для приготовления варенья, пастилы, конфет, приправ. Барбарис обладает лечебными свойствами: повышает аппетит, улучшает кровообращение, помогает выводить из организма токсичные вещества. Несколько видов растения встречается в Крыму. Подробнее – «Барбарис», «Чтo тakoe бapбapиc?».
Комментариев нет:
Отправить комментарий