воскресенье, 6 декабря 2020 г.

Сладкий огурец

Вопрос: Света, Вика, 9 лет, Симферополь
14:42, 06.12.2020
А что такое пепино?
Пепино – крупная ягода. Её называют ещё дынная груша, сладкий огурец. Растет в Южной Америке (Перу, Чили), Новой Зеландии. В Европу растение попало в 1785 году, а спустя сто лет добралось и до России. По форме плоды пепино могут быть разные: продолговатые, грушевидные, круглые. По цвету – от бледного до ярко-желтого, иногда с фиолетовыми вкраплениями или полосками. Мякоть желтая, внутри есть пазухи с мелкими светлыми семенами (они съедобны). Перед употреблением пепино принято очищать от кожуры. Спелый фрукт – сочный и сладкий, по вкусу напоминает дыню. Но купленный в наших магазинах или самостоятельно выращенный практически всегда бывает кисловатым или пресным, а настоящие пепино можно попробовать только на родине. Содержит витамины (А, В, С, РР), кератин, железо, калий, пектин. Используют в кулинарии, особенно неспелые плоды. Прочитайте – «Дынная груша»«Что такое пепино – какой у него вкус и как его можно есть».  

Комментариев нет:

Отправить комментарий