«Ах! Какая вкуснота!»

Вопрос: Соня, 9 лет
16:42, 25.04.2024
Животные любят мороженое? 
Мороженое – любимое лакомство взрослых и детей. Животные тоже любят это чудесное угощение. И не только кошки, собаки, но и белки, ящерицы, медведи, обезьяны, еноты и даже муравьеды. Это хороший способ охладиться в жару. Домашние питомцы тоже стремятся присоединиться к сладкой трапезе. Но продукты, содержащие сахар, противопоказаны нашим любимцам. В состав мороженого входит молоко, а, например, собаки не способны переваривать молочные продукты. Также опасно повышенное содержание жира, сахара. Токсичность продукту придают и консерванты, которые оказывают вредное влияние на организм питомца. Небольшое количество лакомства один раз в месяц вреда не принесет. Частое употребление может привести к серьезным заболеваниям. Подробнее – «Животные тоже любят мороженое», «Можно ли собакам мороженое». 

Холодная вкусняшка

Вопрос: Мила, 9 лет, Саки
16:02, 11.07.2021
Можно собаке дать мороженое?
Мороженое – любимое лакомство взрослых и детей. Животные тоже любят это чудесное угощение. И не только кошки, собаки, но и белки, ящерицы, медведи, обезьяны, еноты и даже муравьеды. Это хороший способ охладиться в жару. Домашние питомцы тоже стремятся присоединиться к сладкой трапезе. Но продукты, содержащие сахар, противопоказаны нашим любимцам. В состав мороженого входит молоко, а большинство собак не способны переваривать молочные продукты. Опасно и повышенное содержание жира, сахара. Токсичность продукту придают и консерванты, которые оказывают вредное влияние на организм питомца. Небольшое количество лакомства один раз в месяц вреда не принесет. Частое употребление может привести к серьезным заболеваниям. Подробнее – «Можно ли собакам мороженое», «Можно ли давать мороженое собаке?», «Можно ли собакам мороженое», «Животные тоже любят мороженое».

«Ледяное молоко»

Вопрос: Валя, 10 лет, Симферополь
18:49, 03.06.2020
Как делают мороженое?
Мороженое изобрели давно, более 5000 лет назад. Это были замороженные соки, как наш "фруктовый лед". Первое русское мороженое делали из молока: его смешивали с медом и замораживали. Для приготовления современного мороженого используют молоко, сливки, масло, сахар, яичные желтки и т. д. Вкус и аромат придают ванилин, сироп, какао, кофе и др. Процесс изготовления занимает около 24 часов: за это время масса то нагревается до +86°C, то охлаждается до –18°C. Тепловой процесс помогает  уничтожить вредные бактерии. Один из самых важных этапов – гомогенизация: смесь под большим давлением пропускается через узкое отверстие. В результате этого жировые шарики уменьшаются в несколько десятков раз, после чего масса становится однородной. Далее продукт отправляют на созревание в специальные емкости. Этот процесс происходит при строгом температурном режиме +5°C. Важную роль играют добавки. Используют и природные красители: морковь дает оранжевый цвет, свекла – розовый, водоросли спирулина – синий. Подробнее – «Как и из чего делают мороженое?», «Как делают мороженое?». 

Любят летом и зимой...

Вопрос: Маргарита,10 лет, Симферополь
20:03, 23.12.2019
Можно зимой есть мороженое?
Ничего страшного не случится, если зимой съесть немного мороженого. Но делать это следует дома, есть лакомство надо спокойно. Не проглатывайте кусочки мороженого сразу: подержите его некоторое время во рту, чтобы немного нагрелось. Специалисты отмечают, что этот продукт не такой холодный, как нам кажется. Ведь в его составе есть натуральное молоко, сахар, сухие сливки, масло, яйца, также добавляют ягоды, фрукты, кофе, какао и другие полезные продукты. Гораздо опаснее промочить ноги или охладить нос. Так что иногда можно побаловать себя любимым мороженым и в холодное время. Но помните, если на морозе съесть много этой холодной вкусняшки, можно простудить горло. Подробнее – «Полезно ли есть мороженое зимой?», «Можно ли есть зимой мороженое?». 

Мороженое любят все…

Вопрос: Вика, 9 лет, Симферополь
10:32, 28.07.2017
А животные любят мороженое? Можно в жару угостить им собаку?
Мороженое – любимое лакомство взрослых и детей. Что может быть лучше охлаждающего продукта в жаркий день? Животные тоже любят это чудесное угощение. Причем, не только кошки, собаки, но и белки, ящерицы, медведи, обезьяны, еноты и даже муравьеды. Это хороший способ охладиться в 30-градусную жару. Домашние питомцы тоже стремятся присоединиться к сладкой трапезе. Но продукты, содержащие сахар, противопоказаны нашим любимцам. В состав мороженого входит молоко, а большинство собак не способны переваривать молочные продукты. Опасно и повышенное содержание жира, сахара. Токсичность продукту придают и консерванты, которые оказывают вредное влияние на организм питомца. Небольшое количество лакомства один раз в месяц вреда не принесет. Частое употребление может привести к серьезным заболеваниям. Подробнее – «Животные тоже любят мороженое», «Все любят мороженое!»,  «Можно ли собакам мороженое»,  «Смешные животные, которые очень любят мороженое». 

«Радость сладкая с коркой шоколадною!»

Вопрос: Слава, 9 лет, Армянск
20:14, 25.01.2017
Какое мороженое называют «эскимо»?
Мороженое – любимая сладость взрослых и детей. Иногда так сложно выбрать: в вафельном стаканчике, рожок или на палочке… Именно сливочное мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью, и называется «эскимо». 24 января 1922 года – день его рождения. Название, как и сам десерт, придумал американец Христиан Нельсон. Изначально лакомство называлось «эскимо-пай» – «пирожок эскимоса». Автор рецепта возил свою продукцию по городам и продавал, одновременно показывая фильм про эскимосов. Подробнее – «Международный день эскимо: история и интересные факты», «Эскимо родом из нашего детства». 

Прохладное чудо

Вопрос: Алина, 2 класс
12:18, 15.01.2015
Кто придумал мороженое?
Мороженое – очень древнее лакомство. Появилось более 5000 лет назад. Холодным десертом наслаждались еще императоры Нерон, Людовик XIV, Наполеон и др. Известно, что в 3000 году до нашей эры богатые китайцы лакомились снегом и льдом, смешанными с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. А на Руси в жару ели наструганное замороженное молоко. Солдаты армии Александра Македонского придумали замораживать в снегу ягоды и добавлять туда мед и молоко. Рецепт мороженого, похожего на современное, родился в Италии на острове Сицилия. Здесь было все необходимое: сахар, яйца, молоко, лед, а также соль, благодаря которой ледяные куски таяли быстрее. В 1649 году французский кулинар Жерар Тирсен придумал оригинальный рецепт замороженного ванильного крема – из молока и сливок. Новинку назвали «неаполитанским мороженым». В Америке первая «мороженица» открылась в 1776 году. Подробнее – «История мороженого», «История происхождения мороженого».