18:31, 10.05.2020
Бариста? Что такое?
Есть такая профессия – бариста. Так называют специалиста по приготовлению кофе. История "мастера кофейных напитков" берет начало в Италии – родине эспрессо. Распространение же по миру пошло из Америки, где руководитель одной из кофейных компаний поставил за барную стойку человека, умеющего правильно готовить и подавать напиток. Бариста должен хорошо разбираться в сортах кофе, отличать оттенки вкуса, знать места произрастания зерна, определять степень обжарки, уметь приготовить около 40 видов напитков – владеть всеми тонкости кофейного искусства. Профессионал своего дела умело настраивает кофе-машину, умеет приготовить правильный эспрессо за 17 секунд. Подробнее читайте – «Кто такой бариста», «Кто такой бариста?».
Комментариев нет:
Отправить комментарий